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Bacharelado

Engenharia de Alimentos Semipresencial

A Engenharia de Alimentos forma especialistas em processamento, produção e controle de qualidade dos alimentos, respaldando a segurança alimentar e a inovação na indústria alimentícia.

Mensalidade (R$)

1.141,00

798,70

Duração: 5 anos Aulas online com encontros presenciais Provas presenciais Certificado aprovado pelo MEC

A Engenharia de Alimentos é uma área que combina conhecimentos de engenharia, ciência dos alimentos e tecnologia de produção. 


O curso de Engenharia de Alimentos Semipresencial da URI oferece uma formação completa, abordando temas como processamento de alimentos, controle de qualidade, desenvolvimento de novos produtos, gestão da produção e segurança alimentar. Os estudantes desenvolvem habilidades técnicas e científicas para atuar na indústria alimentícia, laboratórios de controle de qualidade, empresas de consultoria e órgãos de fiscalização. O curso prepara profissionais capacitados a contribuir para o desenvolvimento e a inovação na indústria de alimentos.


O curso de Engenharia de Alimentos Semipresencial da URI é voltado para pessoas que têm interesse em atuar na indústria de alimentos, desenvolvendo e aprimorando processos e produtos alimentícios. É ideal para aqueles que gostam de química, biologia, tecnologia de alimentos e desejam trabalhar na área de produção, controle de qualidade e inovação no setor alimentício. Ao longo do curso, os estudantes adquirem conhecimentos em áreas como processamento de alimentos, análise sensorial, microbiologia, além de abordar temas como segurança alimentar e gestão de projetos na indústria de alimentos. Com essa formação, você estará preparado para atuar como engenheiro de alimentos, gestor de produção, consultor em alimentos, pesquisador, entre outras oportunidades relacionadas à engenharia de alimentos.

Este curso é oferecido nos câmpus Polo Erechim.

Áreas de atuação

Desenvolvimento de Produtos

Desenvolvimento de Produtos

Pesquisar e desenvolver novos produtos alimentícios, desde a concepção até a produção em larga escala, considerando aspectos de mercado, viabilidade técnica e regulatória.
Controle de Qualidade

Controle de Qualidade

Assegurar que os produtos alimentícios atendam aos padrões de qualidade estabelecidos em todas as fases da produção, desde a seleção de matérias-primas até o produto final, por meio de testes e monitoramento rigorosos.
Pesquisa e Desenvolvimento

Pesquisa e Desenvolvimento

Investigar e implementar novas tecnologias e processos de produção de alimentos, visando melhorias na qualidade, segurança e sustentabilidade dos produtos, bem como a otimização dos processos produtivos.

O que você aprenderá?

✓ Dominar os princípios da engenharia de alimentos e os processos de produção e conservação de alimentos;


✓ Conhecer as propriedades físicas, químicas e biológicas dos alimentos e sua relação com a qualidade e segurança alimentar;


✓ Desenvolver habilidades de projeto e otimização de processos de fabricação de alimentos;


✓ Aplicar conhecimentos em controle de qualidade e segurança alimentar, incluindo análises laboratoriais e boas práticas de produção;


✓ Compreender os aspectos relacionados à legislação e regulamentação na indústria de alimentos;


✓ Realizar pesquisas e estudos avançados para o desenvolvimento de novos produtos e processos na área de alimentos.

Bom saber

Duração
5 anos
Diploma
aprovado pelo MEC
Formato das aulas
online com encontros presenciais
Provas
presenciais
Bolsas e descontos

Bolsa ENEM​

Bolsa Segunda Graduação​

Bolsa Transferência​

Bolsa Convênios e Parcerias


Ver bolsas e descontos

Mensalidade (R$)

1.141,00

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Duração: 5 anos Aulas online com encontros presenciais Provas presenciais Certificado aprovado pelo MEC

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Investir em sonhos que transformam: essa é uma daquelas escolhas das quais a URI não abre mão. Temos um compromisso com aqueles que sonham e apostamos na educação porque ela produz novas histórias, transforma pessoas e contribui com uma sociedade cada vez mais colaborativa.

Perguntas frequentes

Ainda tem alguma dúvida?

Tire todas no nosso FAQ ou entre em contato conosco. Nós estamos sempre prontos para tirar suas dúvidas, ouvir suas solicitações e dar as informações que você procura.

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  • As aulas possuem algum horário fixo para acontecer?

    Não. Aqui, você tem liberdade para estudar quando quiser! O conteúdo estará disponível 24 horas por dia e 7 dias por semana. 


    Caso o plano de ensino de alguma disciplina indique alguma aula ao vivo, este conteúdo ficará gravado no próprio Ambiente Virtual de Aprendizagem, para você assistir quando puder. 


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  • Chegou a hora de renovar minha matrícula, como faço?

    Acesse o Portal do Aluno e clique em Ambiente Virtual de Aprendizagem. No menu Ferramentas, escolha o ambiente ‘’Portal Financeiro’’. Em seguida, clique em Rematrícula. 


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